WEBINAR: Management von Kälbern von der Geburt bis zum Absetzen

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Die International Dairy Federation (www.fil-idf.org) war am 27. Oktober 2020 Gastgeber dieser Online-Veranstaltung.

Referenten und Überblick:

Einzel- und Gruppenaufzuchtsysteme für Kälber von der Geburt bis zur Entwöhnung in den USA - DR. JENNIFER VAN OS, UNIVERSITÄT WISCONSIN, VEREINIGTE STAATEN

Kälbermanagement vor dem Absetzen - Ergebnisse einer norwegischen Umfrage - DR. JULIE FØSKE, NORWEGISCHES VETERINÄRINSTITUT, NORWEGEN

Kälberaufzuchtsysteme in China - MR SNORRI SIGURDSSON, ZUSAMMENARBEITSZENTRUM FÜR CHINA-DÄNEMARK-MILCHTECHNOLOGIE

Fragen und Antworten und Schlussfolgerungen - DR. KERSTIN BARTH, DEUTSCHES THÜNEN-INSTITUT FÜR ORGANISCHE LANDWIRTSCHAFT, IDF ACTION TEAM LEADER FÜR KALBMANAGEMENT

Hier können Sie auf die Präsentationsfolien zugreifen

Automatisches Sprühsystem von Animal Life Plus

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Zwischen den Runden sammelt sich in Ställen Verschmutzung mit viel Staub, Geruch und Ammoniak an. Etwas, das schlecht für Tiere, Menschen und die Umwelt ist. Animal Life Plus bietet ein innovatives automatisiertes Stallreinigungssystem zur Verbesserung des Stallklimas.

Das automatische Sprühsystem ist ein einfach zu installierendes System, das von einer Installationseinheit aus arbeitet, die das Spray enthält. Dieses Spray ist ein biologisches Reinigungsmittel, das aus einer Vielzahl ausgewählter Mikroorganismen besteht. Diese Mikroorganismen heften sich an den Kern der Kontamination, der als Schicht aus gebundenem Staub auf Oberflächen gesehen werden kann. Die Luft bleibt und ist erheblich frisch.

Das Sprühsystem kann in allen Bereichen eingesetzt werden, einschließlich Ferkeln, Sauen, Legehennen, Broilern, Kälbern und Milchziegen. Das System kann in neue und bestehende Häuser eingebaut werden.

Vor dem Sprühen wird der Starter verwendet, um die mikrobiologische Reinigung zu beschleunigen, und der Reiniger wird verwendet, um zwischen den Runden mit biologischem Weichmacher zu reinigen. Durch die Verwendung dieser aufeinander abgestimmten Reinigungsmittel wird die Wirkung des Sprays optimal hervorgehoben.

Das automatisierte mikrobiologische Reinigungskonzept von Animal Life Plus bietet viele Vorteile. Für diesen Schweinehalter hat das System zu einer besseren Tiergesundheit, einem geringeren Einsatz von Antibiotika, einer höheren Arbeitszufriedenheit und einem verbesserten technischen Ergebnis geführt. Dies bedeutet, dass sich das System in kurzer Zeit amortisiert.

WEBINAR: Wie kann das Management der klinischen und subklinischen Mastitis durch Sensorsysteme unterstützt werden?

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Eine spannende Reihe von Rednern, die am 14. Oktober 2020 online von IDF (https://www.fil-idf.org/) gehostet werden:

  • Erkennung schwerer klinischer Mastitis DR. ILKA KLAAS, DELAVAL INTERNATIONAL AB, DÄNEMARK
  • Erkennung von leichter / mittelschwerer Mastitis DR. GUNNAR DALEN, TINE DAIRIES SA, NORWEGEN
  • Erkennung zur Unterstützung von Austrocknungsentscheidungen PROF. DAVID KELTON, UNIVERSITÄT GUELPH, KANADA & DR. ALFONSO
    ZECCONI, UNIVERSITA DEGLI STUDI DI MAILAND, ITALIEN
  • Erkennung von Mastitisproblemen auf Herdenebene DR. HONIG HEN, TIERARZT, LANDWIRTSCHAFTSMINISTERIUM,
    ISRAEL
  • Schlussfolgerungen: Über den Tellerrand hinaus denken: Neue Möglichkeiten zur Nutzung von Sensordaten zur Verbesserung des Mastitis-Managements PROF. HENK HOGEVEEN, WAGENINGEN UNIVERSITY, NIEDERLANDE
  • Fragen und Antworten zum Zoom-Chat

Sehen Sie sich das Webinar hier an:

 

Laden Sie die Präsentation herunter hier

Die Bekämpfung der Paratuberkulose erfordert einen nationalen Plan

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Umgang mit kranken Tieren > Diagnose > Ressourcen > Die Bekämpfung der Paratuberkulose erfordert einen nationalen Plan

Paratuberkulose ist eine chronische, ansteckende bakterielle Erkrankung (verursacht durch Mycobacterium avium subsp. Paratuberkulose (MAP)) des Darmtrakts, die hauptsächlich Schafe und Rinder, Ziegen und andere Wiederkäuer betrifft. Es ist keine Behandlung für die Krankheit bekannt. Die Kontrolle umfasst gute Hygiene- und Managementpraktiken, einschließlich Screening-Tests auf neue Tiere zur Identifizierung und Beseitigung infizierter Tiere und laufender Überwachung erwachsener Tiere.

Die Umsetzung regionaler / nationaler Kontrollprogramme ist erfolgreich. Sie stehen im Zusammenhang mit wachsenden Bedenken der Industrie hinsichtlich des zoonotischen Potenzials von MAP, des Wunsches, die Kontrolle sowohl auf der Ebene der Landwirte als auch der Verarbeiter proaktiv zu übernehmen und / oder die Handelsanforderungen zu erfüllen. Das Interesse der Verarbeiter dient dazu, ein freiwilliges Kontroll- und / oder Statusprogramm durchzuführen und es für die Landwirte verbindlich zu machen.

Die wichtigsten Instrumente zur Kontrolle in verschiedenen Ländern reichen von Testoptionen über Risikobewertungen in landwirtschaftlichen Betrieben bis hin zu Anreizprogrammen, Aufklärungs- und Sensibilisierungskampagnen und Impfungen. Erfolgreiche Länder empfehlen irgendeine Form von Tests; Kotkultur oder PCR von Umweltproben, ELISA-Tests für Tankmilch oder die Verwendung ähnlicher Methoden auf Kuhebene. Neuere Entwicklungen und Variationen bestehen bei der Verwendung einer Kombination von Tests (z. B. ELISA, gefolgt von direkter Stuhl-PCR zur Bestätigung) und / oder Grenzwerten (z. B. Testetikett vs. Grenzwert für Tiere mit hohem Stall). Viele Nationen ergänzen diese Testschemata mit der Empfehlung, eine Risikobewertung auf Herdenebene durchzuführen, die entweder krankheitsspezifisch oder Teil einer allgemeinen Risikobewertung für die Biosicherheit sein kann.

Eutergesundheit beim Trocknen und auf Herdenebene, unterstützt von Sensorsystemen

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Derzeit werden Sensorsysteme verwendet, um Kühe mit Anzeichen einer klinischen Mastitis zu identifizieren. Sensorsysteme haben jedoch ein viel größeres Potenzial, um das operative Management der Eutergesundheit durch die Landwirte zu unterstützen.

Kühe, die beim Austrocknen Aufmerksamkeit benötigen, haben typischerweise eine intramammäre Infektion und müssen für eine geeignete Behandlung im Rahmen eines selektiven Trockenkuh-Therapieprogramms identifiziert werden. Da sowohl falsch positive als auch falsch negative Warnungen Nachteile haben, sollten die Empfindlichkeit und Spezifität von Sensorsystemen gleich hoch sein (über 90%). Warnungen sollten zu einem angemessenen Zeitpunkt (einige Tage vor dem Trocknen) ausgegeben werden, und die Erkennungsleistung sollte angemessen sein.

Die Überwachung der Eutergesundheit auf Betriebsebene kann durch Kombination der Sensorwerte aller Kühe in der Herde erfolgen. Zur täglichen Überwachung der Eutergesundheit können neuartige Leistungsindikatoren auf Herdenebene entwickelt werden. Störungen auf Gruppen- oder Herdenebene können mithilfe sensorgestützter Leistungsindikatoren schneller erkannt werden. Die Sensitivität sollte angemessen hoch sein, und aufgrund der Kosten für die weitere Analyse falsch positiver Ergebnisse sollte die Spezifität mindestens 99.5% betragen. Darüber hinaus können sensorgestützte Leistungsindikatoren verwendet werden, um die Wirksamkeit der Trockenkuh- und Laktationstherapie zu bewerten.

Wie kann das Management der klinischen und subklinischen Mastitis durch Sensorsysteme unterstützt werden?

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Aktuelle Sensorsysteme zielen darauf ab, Kühe mit abnormaler Milch oder Mastitis zu erkennen. Obwohl sie bei der Erkennung klinischer Mastitis möglicherweise weniger genau sind als die visuelle Erkennung, bieten Sensorsysteme den Vorteil mehrerer Messungen pro Tag. Die Erkennung von Mastitis sollte jedoch eher unter dem Gesichtspunkt der Interventionsperspektive (Managementunterstützung) als auf der Grundlage klinischer Mastitis-Paradigmen erfolgen.

Kühe mit schwerer klinischer Mastitis müssen so schnell wie möglich identifiziert und richtig behandelt werden. Sensorsysteme sollten eine sehr hohe Empfindlichkeit (mindestens 95%) aufweisen, kombiniert mit einer hohen Spezifität (mindestens 99%) innerhalb eines engen Zeitfensters (maximal 12 Stunden), um sicherzustellen, dass nahezu alle Kühe mit echten Fällen schnell erkannt werden. Da sehr kranke Tiere möglicherweise keinen Melkroboter besuchen, müssen Erkennungsalgorithmen zusätzliche Daten berücksichtigen, nicht nur Milchsensordaten.

Kühe, die keine sofortige Aufmerksamkeit benötigen, haben das Risiko, zu einer schweren klinischen Mastitis zu gelangen. Sie sollten jedoch die Möglichkeit haben, unter genauer Überwachung spontan zu heilen. Bei Kühen, bei denen das Risiko einer chronischen Mastitis besteht, ist eine Intervention erforderlich, die zu Produktionsverlusten und einem erhöhten Risiko der Übertragung von Krankheitserregern führt. Sensorwarnungen sollten eine angemessene Empfindlichkeit (mindestens 80%) und eine hohe Spezifität (mindestens 99.5%) aufweisen. Das Zeitfenster kann relativ lang sein (ca. 7 Tage). Zusätzliche Aktionen können weitere Diagnosetests enthalten.

Die 7 wichtigen und individuellen Schritte im optimalen Reinigungs- und Desinfektionsprotokoll für Viehställe 

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Die Reinigung und Desinfektion (C & D) von Viehställen zwischen den Produktionszyklen ist entscheidend für eine gute Biosicherheit in landwirtschaftlichen Betrieben. Optimal C & D benötigt 7 einzelne Schritte, die chronologisch ausgeführt werden müssen!

  1. Beginnen Sie mit der chemischen Reinigung des Stalls, um groben Mist zu entfernen, Zuführungen und Wasserleitungen zu entleeren und feineren Schmutz zu entfernen. Je weniger organisches Material übrig bleibt, desto effizienter wird C & D, was Produkt, Wasser und Zeit spart.
  2. In Schritt 2 wird die Scheune zuerst nur mit Wasser und dann mit Wasser und Reinigungsmittel getränkt, um Fette und Schmutz besser aufzulösen. Schaum ist wegen seiner längeren Kontaktzeit, besseren Sichtbarkeit und Wirksamkeit zu bevorzugen. Schäumen Sie die Scheune für längere Kontaktzeiten vom Boden bis zur Decke nach oben. Lassen Sie vor dem nächsten Spülschritt mit einem Hochdruckreiniger zwischen 50 und 120 bar genügend Zeit, damit der Schaum auf dem Schmutz wirkt.
  3. Spülen Sie die Scheune von der Decke bis zum Boden nach unten, um eine erneute Kontamination der gereinigten oberen Oberflächen zu vermeiden.
  4. Als nächstes ist Schritt 4 sehr wichtig: Trocknen vor der Desinfektion. Stellen Sie sicher, dass die Feeder und Trinkbecher vom Spülwasser befreit sind und trocknen Sie den Boden. Es ist wichtig, die Auflösung des Desinfektionsprodukts zu verhindern, um seine Wirksamkeit sicherzustellen!
  5. Die Desinfektion in Schritt 5 kann auf verschiedene Arten erfolgen: Nass, thermische Desinfektion, Schaum, Begasung oder Kombinationen. Auch alle losen Materialien, zentralen Korridore, Technik- und Büroräume, Kleidung und Schuhe benötigen C & D.
  6. Schritt 6 ist das Trocknen der Desinfektionslösung. Spülen Sie die Tierfütterer und Trinker aus, um zu verhindern, dass die ankommenden Tiere Desinfektionsmittel aufnehmen.
  7. Der letzte Schritt, der sehr wichtig ist, wird oft übersehen: Das Testen der Wirksamkeit Ihres C & D-Protokolls sollte nicht auf die Sichtprüfung beschränkt sein, sondern umfasst im Idealfall die Entnahme bakteriologischer Tupfer zur Beurteilung der Krankheitserregerbelastung im Stall.

Praktische Aspekte beim Melken von Milchkühen

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Das Melken von Milchkühen ist eine komplexe Maßnahme, bei der die physiologischen Aspekte des Tieres, die Hygiene, die Menge und Qualität der Milch sowie die Ergonomie der Arbeit berücksichtigt werden müssen. Das Melken von Milchkühen muss innerhalb einer bestimmten Zeit (8 Minuten) erfolgen, die mit der Sekretion des Oxytocin-Hormons zusammenfällt, das für das Ausstoßen von Milch verantwortlich ist. Die Arbeiter achten darauf, dass das Melken abgeschlossen ist, um die gesamte Menge an Milch und Fett zu extrahieren und Mastitis zu verhindern. Diejenigen, die melken, müssen sicherstellen, dass die Melkmaschine dem Tier keine Schmerzen verursacht, da sie Milch zurückhalten kann. Auch die Physiologie des Melkens ist sehr komplex und beinhaltet viele Faktoren, die das Ausstoßen und Evakuieren von Milch begünstigen.

Unabhängig vom gewählten Melksystem müssen bei der praktischen Durchführung des Melkens einige Grundregeln eingehalten werden: Die Kühe werden zu denselben Tageszeiten und in regelmäßigen Abständen gemolken. Das Melken erfolgt leise unter ähnlichen Umgebungsbedingungen. Diese Regeln unterstützen die Entwicklung günstiger konditionierter Reflexe und vermeiden, die Mechanismen der Hemmung des Milchausstoßes (Adrenalinsynthese) auszulösen. Die Schulung des Melkpersonals steht in direktem Zusammenhang mit der Effizienz des Melkens (ein Arbeiter versorgt 30-35 Kühe pro Stunde) und der Milch- und Euterhygiene (es ist sehr wichtig, die Zitzen vor dem Beginn des Melkens und am Ende des Melkens zu reinigen). Der Hygienegrad wird durch die Gesamtzahl der Keime und die Anzahl der Körperzellen quantifiziert.

Impfung von Kälbern zur Vorbeugung von Krankheiten

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Impfstoffe sind sehr wichtige Instrumente, um den Einsatz antimikrobieller Mittel zu reduzieren und dadurch das Auftreten und die Ausbreitung antimikrobieller Resistenzen zu verlangsamen. Impfungen können auch die mit Krankheiten verbundenen Produktionsverluste verringern und führen daher zu einer nachhaltigeren Tierproduktion.

Das Risiko für Mortalität und Morbidität bei Kälbern ist in den ersten Lebenswochen am höchsten. Die Hauptursachen für die Veränderung der Mortalität in der Zeit vor dem Absetzen: Septikämie tritt am wahrscheinlichsten bei neugeborenen Kälbern (bis zu einem Alter von 28 Tagen) auf; Durchfall bei Kälbern unter 30 Tagen und Atemwegserkrankungen bei Rindern bei Milchkälbern über 30 Tagen. In dieser kritischen Zeit könnten viele Landwirte Impfungen und andere vorbeugende Maßnahmen in Betracht ziehen, um das Krankheitsrisiko zu minimieren.

Die Entscheidung, ob und wann geimpft werden soll und gegen welchen Erreger, sollte immer nach Rücksprache mit dem Herden-Tierarzt getroffen werden. Der Tierarzt kann den Impfbedarf und die Fähigkeit von Impfstoffen bestimmen, die aktuellen gesundheitlichen Herausforderungen in einem Betrieb zu verringern. Dies beinhaltet eine gute Kenntnis der Herdengesundheitsgeschichte, der diagnostischen Probenahme von Tieren, der Krankheitsprobleme in der Region, der Bewertung spezifischer Risikofaktoren und anderer Managementroutinen, die sich auf die Tiergesundheit auswirken können, z. B. Kolostrum-Management.

Es ist sehr wichtig, dass die Impfstoffe auf der angegebenen Temperatur gehalten werden, und es ist wichtig, dass die Richtlinien des Herstellers für die Injektion und den Zeitpunkt der Impfung genau befolgt werden. Viele Managementfaktoren können die Wirksamkeit der Impfung einschränken, einschließlich unzureichender Ernährung, widriger Umweltbedingungen oder Vorhandensein von Parasiten. Daher ist es wichtig, dass das Tier keinen übermäßigen Stress, Nährstoffmangel oder klinische Erkrankungen erleidet.

Sensortechnologie und Datenüberwachung bei Milchkühen

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Sensoren, die physiologische, Verhaltens- und Produktionsindikatoren bei Milchkühen messen können (Milchleistung, Temperatur, Tieraktivität usw.), können Landwirten helfen, die Tiergesundheit und das Wohlbefinden zu verbessern und erkrankte Kühe früher zu identifizieren.

Derzeit sind verschiedene Sensoren auf dem Markt erhältlich, z. B. Sensorsysteme zur Erkennung von Mastitis (z. B. elektrische Leitfähigkeit), Brunsterkennung für Milchkühe, Brunsterkennung für Jungvieh und andere Sensorsysteme (z. B. Wägebrücke, Wiederkäuerzeitsensor, Temperatursensor, Milchtemperatursensor usw.).

Diese Technologien und ihre Einführung bieten den Landwirten Vorteile, indem sie Milchvieh häufig überwachen, ohne den natürlichen Verhaltensausdruck zu stören. Die Implementierung dieser Tools über beispielsweise computergesteuerte Programme kann zu wertvollen Instrumenten werden, um die Erkennungsraten zu verbessern, Einblicke in das Fruchtbarkeitsniveau der Herde zu gewinnen, die Rentabilität des Betriebs zu verbessern und die Arbeitskräfte zu reduzieren.

Zum Beispiel kann eine klinische Mastitis durch Änderungen der elektrischen Leitfähigkeit der Vormilch vorhergesagt werden, was eine frühzeitige Behandlung ermöglicht und die Schwere der Krankheit signifikant begrenzt. In vielen Fällen kann es auch das Auftreten sichtbarer Anzeichen einer Infektion verhindern.

Andererseits kann ein Überwachungssystem, das auf der Fütterungszeit der einzelnen Kuh basiert, Änderungen in der Fütterungsaktivität identifizieren. Es wird erwartet, dass die Inspektion von Milchkühen durch den Landwirt, die ihre durchschnittliche Fütterungszeit in Kombination mit anderen Überwachungssystemen ändern, zu einer früheren Erkennung von Mastitis und Brunst führen wird. Es wird erwartet, dass die Früherkennung und tierärztliche Behandlung von Mastitis und Brunst sowohl für das Wohl der Kuh als auch für die Rentabilität der landwirtschaftlichen Betriebe von Vorteil ist.