Wie kann das Management der klinischen und subklinischen Mastitis durch Sensorsysteme unterstützt werden?

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Aktuelle Sensorsysteme zielen darauf ab, Kühe mit abnormaler Milch oder Mastitis zu erkennen. Obwohl sie bei der Erkennung klinischer Mastitis möglicherweise weniger genau sind als die visuelle Erkennung, bieten Sensorsysteme den Vorteil mehrerer Messungen pro Tag. Die Erkennung von Mastitis sollte jedoch eher unter dem Gesichtspunkt der Interventionsperspektive (Managementunterstützung) als auf der Grundlage klinischer Mastitis-Paradigmen erfolgen.

Kühe mit schwerer klinischer Mastitis müssen so schnell wie möglich identifiziert und richtig behandelt werden. Sensorsysteme sollten eine sehr hohe Empfindlichkeit (mindestens 95%) aufweisen, kombiniert mit einer hohen Spezifität (mindestens 99%) innerhalb eines engen Zeitfensters (maximal 12 Stunden), um sicherzustellen, dass nahezu alle Kühe mit echten Fällen schnell erkannt werden. Da sehr kranke Tiere möglicherweise keinen Melkroboter besuchen, müssen Erkennungsalgorithmen zusätzliche Daten berücksichtigen, nicht nur Milchsensordaten.

Kühe, die keine sofortige Aufmerksamkeit benötigen, haben das Risiko, zu einer schweren klinischen Mastitis zu gelangen. Sie sollten jedoch die Möglichkeit haben, unter genauer Überwachung spontan zu heilen. Bei Kühen, bei denen das Risiko einer chronischen Mastitis besteht, ist eine Intervention erforderlich, die zu Produktionsverlusten und einem erhöhten Risiko der Übertragung von Krankheitserregern führt. Sensorwarnungen sollten eine angemessene Empfindlichkeit (mindestens 80%) und eine hohe Spezifität (mindestens 99.5%) aufweisen. Das Zeitfenster kann relativ lang sein (ca. 7 Tage). Zusätzliche Aktionen können weitere Diagnosetests enthalten.

Die 7 wichtigen und individuellen Schritte im optimalen Reinigungs- und Desinfektionsprotokoll für Viehställe 

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Die Reinigung und Desinfektion (C & D) von Viehställen zwischen den Produktionszyklen ist entscheidend für eine gute Biosicherheit in landwirtschaftlichen Betrieben. Optimal C & D benötigt 7 einzelne Schritte, die chronologisch ausgeführt werden müssen!

  1. Beginnen Sie mit der chemischen Reinigung des Stalls, um groben Mist zu entfernen, Zuführungen und Wasserleitungen zu entleeren und feineren Schmutz zu entfernen. Je weniger organisches Material übrig bleibt, desto effizienter wird C & D, was Produkt, Wasser und Zeit spart.
  2. In Schritt 2 wird die Scheune zuerst nur mit Wasser und dann mit Wasser und Reinigungsmittel getränkt, um Fette und Schmutz besser aufzulösen. Schaum ist wegen seiner längeren Kontaktzeit, besseren Sichtbarkeit und Wirksamkeit zu bevorzugen. Schäumen Sie die Scheune für längere Kontaktzeiten vom Boden bis zur Decke nach oben. Lassen Sie vor dem nächsten Spülschritt mit einem Hochdruckreiniger zwischen 50 und 120 bar genügend Zeit, damit der Schaum auf dem Schmutz wirkt.
  3. Spülen Sie die Scheune von der Decke bis zum Boden nach unten, um eine erneute Kontamination der gereinigten oberen Oberflächen zu vermeiden.
  4. Als nächstes ist Schritt 4 sehr wichtig: Trocknen vor der Desinfektion. Stellen Sie sicher, dass die Feeder und Trinkbecher vom Spülwasser befreit sind und trocknen Sie den Boden. Es ist wichtig, die Auflösung des Desinfektionsprodukts zu verhindern, um seine Wirksamkeit sicherzustellen!
  5. Die Desinfektion in Schritt 5 kann auf verschiedene Arten erfolgen: Nass, thermische Desinfektion, Schaum, Begasung oder Kombinationen. Auch alle losen Materialien, zentralen Korridore, Technik- und Büroräume, Kleidung und Schuhe benötigen C & D.
  6. Schritt 6 ist das Trocknen der Desinfektionslösung. Spülen Sie die Tierfütterer und Trinker aus, um zu verhindern, dass die ankommenden Tiere Desinfektionsmittel aufnehmen.
  7. Der letzte Schritt, der sehr wichtig ist, wird oft übersehen: Das Testen der Wirksamkeit Ihres C & D-Protokolls sollte nicht auf die Sichtprüfung beschränkt sein, sondern umfasst im Idealfall die Entnahme bakteriologischer Tupfer zur Beurteilung der Krankheitserregerbelastung im Stall.

Auf dem Bauernhof schlüpfen Broilerküken, um das Wohlbefinden, die Gesundheit und die Leistung von Broilern zu verbessern und den Bedarf an Antibiotika in der Broilerproduktion zu senken. 

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Herkömmliche Broilerküken, die kurz nach der Geburt zur Broilerfarm transportiert werden, können unter dem Stress der Handhabung in der Brüterei, beim Futter- und Wassermangel sowie während des Transports leiden. Dieser Stress wirkt sich nachteilig auf die immunologische und physiologische Entwicklung der Vögel aus, was zu weniger widerstandsfähigen Vögeln führt.

Das Schlüpfen auf dem Bauernhof ist ein innovatives Konzept, das die Belastung durch diesen Stress verhindert, da Eier, die 18 Tage lang inkubiert wurden, direkt auf der Broilerfarm geschlüpft werden. Die geschlüpften Küken haben sofortigen Zugang zu Wasser und Futter, was eine bessere Entwicklung ihres Darms und ihrer Organe ermöglicht. Dieses Konzept führt zu gesünderen und robusteren Tieren, die widerstandsfähiger gegen Krankheitsdruck sind. Das Konzept ist bei verschiedenen Anbietern erhältlich, die spezifische Systeme (Nestborn®, One2Born® und X-treck (Vencomatic)) anbieten, die sich in Bezug auf Arbeitsanforderungen, Benutzerfreundlichkeit und Investition unterscheiden.

Abhängig von der betriebsspezifischen Verfügbarkeit von Arbeitskräften, Kapital und dem gewünschten Produktionsschema können unterschiedliche Lösungen interessant sein. Das Schlüpfen auf dem Bauernhof muss in den Produktionsplan passen, da Sie zusätzliche Zeit benötigen, um Ihren Schuppen für den nächsten Zyklus vorzubereiten, was zu einem Höchstmaß an Arbeitsanforderungen führen kann. Zusätzlich fallen einige zusätzliche Kosten für die Beheizung des Schuppens drei Tage zuvor an. Dennoch sind Einsparungen beim Einsatz von Medikamenten sowie Verbesserungen der technischen Leistung der Vögel möglich, die dazu beitragen können, zusätzliche Kosten auszugleichen. Feldversuche in Flandern auf zwei Farmen, die von konventionell geschlüpften Broilern auf das NestBorn-Konzept umgestellt wurden, haben gezeigt, dass der Einsatz von Antibiotika bei NestBorn-Küken im Vergleich zu herkömmlichen Broilerküken geringer ist. Der Antibiotikakonsum, gemessen als mg Wirkstoff pro gefüttertem Huhn, nahm im Durchschnitt um 62.76% ab, und in 18 von 27 Produktionszyklen wurden im NestBorn-System keine Antibiotika verwendet.

Verbundene Audits zum Schutz der Schweinegesundheit 

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In Frankreich wurden vom IFIP drei vom Ecoantibio-Plan finanzierte verbundene Tools für die Selbstdiagnose des Schweinegesundheitsmanagements entwickelt: PorcProtect, Batisanté und Porcisanté. Diese drei Tools, die auf Smartphones oder PCs verfügbar sind, ergänzen sich und befassen sich auf unterschiedliche Weise mit dem Thema Helath-Schutz. PorcProtect konzentriert sich auf die Biosicherheit in 30 Fragen für ein schnelles Raster und in 320 Fragen für ein vollständiges Raster. Bâtisanté bietet in 64 Fragen, die auf Fotos dargestellt sind, ein Update zum Management von Gebäuden und Viehzuchtgeräten, das Bereiche wie Klima und Belüftung, Zugang zu Wasser und Nahrungsmitteln, Qualität und Art der Böden, Reinigung und Desinfektion von Räumen usw. abdeckt. Porcisanté verwaltet Eingriffe in Tiere in 70 Fragen, die auch durch Fotos illustriert werden, einschließlich Kolostralaufnahme, Pflege von Ferkeln, Management von Sauenfutter, Zuchtmanagement usw.

Sie alle ermöglichen es den Landwirten, die Grundlagen und die Einhaltung der Vorschriften zu überprüfen. Es wird ein Bericht mit einem Farbcode erstellt, der der Rate der riskanten Praktiken entspricht (rotes hohes Risiko, orange mittleres Risiko, grünes niedriges Risiko). Die Priorisierung der zu korrigierenden Maßnahmen erfolgt daher sofort. Technische Datenblätter sind ebenfalls enthalten, um Verbesserungsmöglichkeiten aufzuzeigen. In den drei Tools ist ein Vergleich mit den Ergebnissen früherer Audits in derselben Farm sowie ein Vergleich mit anderen Farmen in PorcProtect möglich.

Suchen Sie im Play Store oder Apple Store nach «batisante» oder «porcisante». Website: porcprotect.ifip.asso.fr

GVET: um ein elektronisches Medizinbuch für Schweine zu bekommen

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In Frankreich tragen 90% der Schweinehalter tierärztliche Behandlungen in einem Papierregister ein, aber 25% geben an, bereit zu sein, eine elektronische Version zu verwenden. GVET, das aus dem Ecoantibio-Plan finanziert wird, erleichtert diesen Prozess auf dem PC oder Smartphone, indem es einen standardisierten Katalog von Tierarzneimitteln bereitstellt, um die Eingabe der Namen der Arzneimittel, der Dosis, der Behandlungsdauer und der Wartezeit vor dem Schlachten zu beschleunigen .

GVET überwacht auch den Antibiotikakonsum für jede Tierart (Sauen, Spanferkel, entwöhnte Ferkel, Mastschweine) mit von ANSES validierten Indikatoren.

Daten von landwirtschaftlichen Betrieben werden in einer am IFIP gehosteten nationalen Datenbank zentralisiert, um die Veröffentlichung kollektiver Referenzen zum Einsatz von Antibiotika in Frankreich zu ermöglichen. Die Landwirte können ihre Ergebnisse mit Benchmarks vergleichen, um mit ihren Tierärzten Verbesserungsmöglichkeiten zu erörtern und die gesellschaftlichen Erwartungen zu erfüllen.

Zwei Hersteller haben GVET in ihre Software integriert: Isagri (in Ediporc und Pig'up) und Asserva (in Smartpharm). Der Einsatz vor Ort ist daher betriebsbereit. Es gibt jedoch noch viel Aufklärungsarbeit mit Landwirten zu tun, um ihnen zu helfen, ihre Gewohnheiten zu ändern und ihr Behandlungsregister zu computerisieren, ohne dass sie dazu gesetzlich verpflichtet sind.

Praktische Aspekte beim Melken von Milchkühen

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Das Melken von Milchkühen ist eine komplexe Maßnahme, bei der die physiologischen Aspekte des Tieres, die Hygiene, die Menge und Qualität der Milch sowie die Ergonomie der Arbeit berücksichtigt werden müssen. Das Melken von Milchkühen muss innerhalb einer bestimmten Zeit (8 Minuten) erfolgen, die mit der Sekretion des Oxytocin-Hormons zusammenfällt, das für das Ausstoßen von Milch verantwortlich ist. Die Arbeiter achten darauf, dass das Melken abgeschlossen ist, um die gesamte Menge an Milch und Fett zu extrahieren und Mastitis zu verhindern. Diejenigen, die melken, müssen sicherstellen, dass die Melkmaschine dem Tier keine Schmerzen verursacht, da sie Milch zurückhalten kann. Auch die Physiologie des Melkens ist sehr komplex und beinhaltet viele Faktoren, die das Ausstoßen und Evakuieren von Milch begünstigen.

Unabhängig vom gewählten Melksystem müssen bei der praktischen Durchführung des Melkens einige Grundregeln eingehalten werden: Die Kühe werden zu denselben Tageszeiten und in regelmäßigen Abständen gemolken. Das Melken erfolgt leise unter ähnlichen Umgebungsbedingungen. Diese Regeln unterstützen die Entwicklung günstiger konditionierter Reflexe und vermeiden, die Mechanismen der Hemmung des Milchausstoßes (Adrenalinsynthese) auszulösen. Die Schulung des Melkpersonals steht in direktem Zusammenhang mit der Effizienz des Melkens (ein Arbeiter versorgt 30-35 Kühe pro Stunde) und der Milch- und Euterhygiene (es ist sehr wichtig, die Zitzen vor dem Beginn des Melkens und am Ende des Melkens zu reinigen). Der Hygienegrad wird durch die Gesamtzahl der Keime und die Anzahl der Körperzellen quantifiziert.

EPRUMA-Best-Practice-Richtlinien für die Verwendung antimikrobieller Mittel bei Tieren, die Lebensmittel produzieren

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Verschiedene Leitfäden zum umsichtigen Einsatz antimikrobieller Mittel wurden von verschiedenen öffentlichen, professionellen und industriellen Gremien veröffentlicht. Dies führte zu einem besseren Verständnis / verbesserten Praktiken von Tierärzten und Tierbesitzern / Tierhaltern. Ein Großteil der Leitlinien ist auch in verschiedenen EU-Sprachen leicht zugänglich.

Eine der Stellen, die diese Leitfäden auf EU-Ebene erstellen, ist EPRUMA, eine europäische Multi-Stakeholder-Plattform, die bereits zwei Best-Practice-Richtlinien (Broschüren) für den Einsatz von Antibiotika bei Tieren, die Lebensmittel produzieren, veröffentlicht hat. Sie finden sie auf ihrer Website: www.epruma.eu

In den Broschüren werden die Rolle und der Nutzen von Antibiotika für die Tiergesundheit sowie die Beschreibung der Best Practices für ihre Verwendung erläutert. Sie geben auch Leitlinien für die Produktion in Innenräumen und aus Freilandhaltung, die Unterbringung, die Biosicherheit, die Ernährung usw. und enthalten einen Entscheidungsbaum für die Verwendung von Veterinärantibiotika bei Tieren, die Lebensmittel produzieren. Die Leitlinien sollten natürlich weiter auf die lokale Situation eines einzelnen Betriebes zugeschnitten sein. Die endgültige Umsetzung sollte die gemeinsame Verantwortung zwischen dem Landwirt und anderen professionellen Besuchern des Betriebs wie Tierärzten, Futter- und Haltungsexperten und Biosicherheitsspezialisten sein.

Die Bemühungen der Landwirte und dieser professionellen Berater, die von allen anderen Interessengruppen unterstützt werden, werden zu einem optimalen Maß an Tiergesundheit und Tierschutz führen. Infolgedessen erleichtert und fördert dies den verantwortungsvollen Umgang mit Tierarzneimitteln nach dem Grundsatz „so wenig wie möglich und so viel wie nötig“.

Impfung von Kälbern zur Vorbeugung von Krankheiten

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Impfstoffe sind sehr wichtige Instrumente, um den Einsatz antimikrobieller Mittel zu reduzieren und dadurch das Auftreten und die Ausbreitung antimikrobieller Resistenzen zu verlangsamen. Impfungen können auch die mit Krankheiten verbundenen Produktionsverluste verringern und führen daher zu einer nachhaltigeren Tierproduktion.

Das Risiko für Mortalität und Morbidität bei Kälbern ist in den ersten Lebenswochen am höchsten. Die Hauptursachen für die Veränderung der Mortalität in der Zeit vor dem Absetzen: Septikämie tritt am wahrscheinlichsten bei neugeborenen Kälbern (bis zu einem Alter von 28 Tagen) auf; Durchfall bei Kälbern unter 30 Tagen und Atemwegserkrankungen bei Rindern bei Milchkälbern über 30 Tagen. In dieser kritischen Zeit könnten viele Landwirte Impfungen und andere vorbeugende Maßnahmen in Betracht ziehen, um das Krankheitsrisiko zu minimieren.

Die Entscheidung, ob und wann geimpft werden soll und gegen welchen Erreger, sollte immer nach Rücksprache mit dem Herden-Tierarzt getroffen werden. Der Tierarzt kann den Impfbedarf und die Fähigkeit von Impfstoffen bestimmen, die aktuellen gesundheitlichen Herausforderungen in einem Betrieb zu verringern. Dies beinhaltet eine gute Kenntnis der Herdengesundheitsgeschichte, der diagnostischen Probenahme von Tieren, der Krankheitsprobleme in der Region, der Bewertung spezifischer Risikofaktoren und anderer Managementroutinen, die sich auf die Tiergesundheit auswirken können, z. B. Kolostrum-Management.

Es ist sehr wichtig, dass die Impfstoffe auf der angegebenen Temperatur gehalten werden, und es ist wichtig, dass die Richtlinien des Herstellers für die Injektion und den Zeitpunkt der Impfung genau befolgt werden. Viele Managementfaktoren können die Wirksamkeit der Impfung einschränken, einschließlich unzureichender Ernährung, widriger Umweltbedingungen oder Vorhandensein von Parasiten. Daher ist es wichtig, dass das Tier keinen übermäßigen Stress, Nährstoffmangel oder klinische Erkrankungen erleidet.

Zucht für Resilienz bei Geflügel: Hühner mit doppeltem Verwendungszweck  

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Resilienz ist die Fähigkeit eines Tieres, durch äußere oder innere Negative minimal beeinträchtigt zu werden oder sich schnell davon zu erholen. Durch die Wahl einer widerstandsfähigeren Geflügelrasse können die Landwirte auch den Einsatz antimikrobieller Mittel reduzieren und so sowohl gesunde als auch leichter zu handhabende Herden erhalten.

Die Verbesserung der Belastbarkeit kann durch verschiedene Strategien erreicht werden. Eine Strategie besteht darin, die Resilienz durch genetische Selektion in Zuchtprogrammen zu erhöhen. Der Vorteil der genetischen Selektion im Gegensatz zu Verbesserungen des Managements besteht darin, dass sie eine länger anhaltende Lösung sein kann. Darüber hinaus kann dies durch angemessene Züchtungsprogramme zur Verbesserung der Widerstandsfähigkeit erreicht werden. Beispielsweise haben sich Rassen mit doppeltem Verwendungszweck oder lokale (traditionelle) Rassen als widerstandsfähiger erwiesen als konventionellere Rassen.

Hühner mit doppeltem Verwendungszweck können zur Herstellung von Eiern und Hähnchen für die Fleischproduktion verwendet werden. Wie lokale (traditionelle) Rassen sind sie möglicherweise weniger anfällig für klinische Krankheiten und können sich schneller von Krankheiten erholen. Auf der Produktionsseite ist es richtig, dass Hühner mit doppeltem Verwendungszweck dazu neigen, weniger Eier pro Jahr zu legen als die hoch ausgewählten Rassen. Es scheint jedoch eine zunehmende Anzahl von Initiativen zu geben, einschließlich der ökologischen Produktion, die es den Landwirten ermöglichen, diese differenzierten Qualitätsprodukte zu vermarkten und ihnen einen Mehrwert zu bieten.

Zusammenfassend ist die Auswahl der richtigen Rasse für Resilienz eine Frage guter Forschung, und die Auswahl sollte für das jeweilige Produktionssystem geeignet sein. Es muss jedoch auch berücksichtigt werden, dass die Indikatoren für die allgemeine Widerstandsfähigkeit von Geflügel von Forschern noch nicht klar definiert wurden.

Sensortechnologie und Datenüberwachung bei Milchkühen

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Sensoren, die physiologische, Verhaltens- und Produktionsindikatoren bei Milchkühen messen können (Milchleistung, Temperatur, Tieraktivität usw.), können Landwirten helfen, die Tiergesundheit und das Wohlbefinden zu verbessern und erkrankte Kühe früher zu identifizieren.

Derzeit sind verschiedene Sensoren auf dem Markt erhältlich, z. B. Sensorsysteme zur Erkennung von Mastitis (z. B. elektrische Leitfähigkeit), Brunsterkennung für Milchkühe, Brunsterkennung für Jungvieh und andere Sensorsysteme (z. B. Wägebrücke, Wiederkäuerzeitsensor, Temperatursensor, Milchtemperatursensor usw.).

Diese Technologien und ihre Einführung bieten den Landwirten Vorteile, indem sie Milchvieh häufig überwachen, ohne den natürlichen Verhaltensausdruck zu stören. Die Implementierung dieser Tools über beispielsweise computergesteuerte Programme kann zu wertvollen Instrumenten werden, um die Erkennungsraten zu verbessern, Einblicke in das Fruchtbarkeitsniveau der Herde zu gewinnen, die Rentabilität des Betriebs zu verbessern und die Arbeitskräfte zu reduzieren.

Zum Beispiel kann eine klinische Mastitis durch Änderungen der elektrischen Leitfähigkeit der Vormilch vorhergesagt werden, was eine frühzeitige Behandlung ermöglicht und die Schwere der Krankheit signifikant begrenzt. In vielen Fällen kann es auch das Auftreten sichtbarer Anzeichen einer Infektion verhindern.

Andererseits kann ein Überwachungssystem, das auf der Fütterungszeit der einzelnen Kuh basiert, Änderungen in der Fütterungsaktivität identifizieren. Es wird erwartet, dass die Inspektion von Milchkühen durch den Landwirt, die ihre durchschnittliche Fütterungszeit in Kombination mit anderen Überwachungssystemen ändern, zu einer früheren Erkennung von Mastitis und Brunst führen wird. Es wird erwartet, dass die Früherkennung und tierärztliche Behandlung von Mastitis und Brunst sowohl für das Wohl der Kuh als auch für die Rentabilität der landwirtschaftlichen Betriebe von Vorteil ist.