Umgang mit toten Tieren: Hydrolyse

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Eines der Probleme, die die Biosicherheit eines Betriebes beeinträchtigen können, ist das System zum Sammeln toter Tiere. Es besteht ein großes Risiko, dass sich Krankheiten auf dem Hof ​​über Schlachtkörpersammelfahrzeuge ausbreiten, die von einem Hof ​​zum anderen fahren. Da es sich um frische Schlachtkörper handelt, ist das Risiko, potenzielle Krankheitsüberträger zu sein, hoch.

Eine sehr effektive Alternative ist die Hydrolyse von Schlachtkörpern auf dem Bauernhof. Das Schlachtkörperhydrolysesystem ermöglicht die vorübergehende Lagerung von Schlachtkörpern und Nebenprodukten, bei denen die spontanen Phänomene der Selbsthydrolyse auftreten. Die Hydrolyse, die in Schlachtkörpern stattfindet, ähnelt der in anderen organischen Materialien, die zur Selbstzerstörung anfällig sind.

Bei diesen von der EU zugelassenen Systemen (Verordnung 749/2011 vom 29. Juli 2011) ist ein spezieller Behälter erforderlich, um die Hydrolyse durchzuführen und die toten Tiere 6 Monate lang zu lagern.

Mit diesem System wird Folgendes erreicht:

  • Beschränkt die mikrobiologische Belastung auf das Innere des Hydrolysators im Betrieb, wodurch die potenzielle Kontamination dieses Produkts für andere Betriebe verringert wird.
  • Verringern Sie die Anzahl der Sammlungen pro Jahr. Von 100-150 mal auf 4-6 mal gehen.
  • Der direkte Transport vom Hof ​​zum zugelassenen Verarbeitungsbetrieb erfolgt. Der LKW kommt sauber von der Verarbeitungsanlage auf der Farm an und kehrt zurück, ohne eine andere Farm zu passieren.
  • Der gleiche Hydrolysebehälter wird leer, sauber und desinfiziert in den Ursprungsbetrieb zurückgeführt, wodurch das Risiko der Ausbreitung von Krankheitserregern verringert wird.

Umweltkontrolle in der Abferkeleinheit

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Die Ferkelphase ist eine der kritischsten für zwei Gründe: Das Immunsystem des Ferkels entwickelt sich und es beginnt, Krankheitserregern ausgesetzt zu werden. Aus diesem Grund ist es notwendig, eine korrekte Umweltkontrolle einzurichten, um das Vorhandensein von Krankheiten zu verringern und beim Absetzen ein stärkeres und robusteres Ferkel zu produzieren.

Die unterschiedlichen Temperaturanforderungen des Ferkels (28-33ºC) und der Sau (18-22ºC) machen es erforderlich, Systeme zu entwerfen, die diese beiden „Umgebungen“ im selben Raum ermöglichen.

Um eine korrekte Umweltkontrolle in der Abferkeleinheit sicherzustellen, müssen drei Faktoren berücksichtigt werden:

1. Belüftung

Die Gestaltung der Belüftung einer Mutterschaft hängt von mehreren Variablen ab (Länge und Breite des Gebäudes usw.). In praktischer Hinsicht kann es wie folgt zusammengefasst werden:

Die Belüftung muss erzwungen werden und ist idealerweise Teil der automatischen Umgebungskontrolle mittels Sonden, Reglern und Kurven.

Idealerweise sollte die Luft durch eine Zwischendecke eintreten, um die gesamte neue Luft gleichmäßig im Raum zu verteilen. Diese Belüftungsmethode ermöglicht auch das Vorwärmen der Luft, bevor der Bereich erreicht wird, in dem sich die Tiere befinden.

2 Heizung

Bei den Ferkeln ist die am meisten empfohlene Heizmethode ein Nest mit einer elektrischen Platte und einer selbsteinstellenden Lichtquelle. Mit diesem System wird die optimale Temperatur für die Ferkel erreicht, ohne den Stromverbrauch zu erhöhen. Außerdem bleibt der Sauenbereich auf der richtigen Temperatur.

3. Art des Bodens

Kunststoff wird empfohlen, um die Reinigung und den Komfort der Tiere zu erleichtern. Es ist wichtig, dass der Boden richtig abläuft, damit den Ferkeln ein trockener und sauberer Boden zur Verfügung steht.

Gesundheitsüberwachung in Echtzeit bei Schweinen

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Um die Hygienekontrolle in einem landwirtschaftlichen Betrieb zu verbessern, wäre es ideal, einerseits Krankheiten (Biosicherheit und Impfung) vorzubeugen und andererseits Krankheiten vorwegzunehmen. Derzeit wird an Überwachungssystemen zur Früherkennung von Krankheiten gearbeitet. Durch frühzeitiges Erkennen kann eine schnelle, genaue und individuelle Behandlung eingeleitet werden, wodurch die Auswirkungen der Krankheit und der Verbrauch von Antibiotika verringert werden.

Ein Überwachungssystem kann jede Sekunde Informationen von Bildern und Bisosensoren erhalten, und über ein Computersystem mit vordefinierten Mustern können diese Informationen in Echtzeit verarbeitet werden, um den Lagerverwaltern nützliche Informationen bereitzustellen.

Diese Technologie ermöglicht es, die Bewegung des Tieres über mehrere aufeinanderfolgende Tage mithilfe von Beschleunigungsmessern und künstlichen Sichtsystemen zu überwachen und Warnungen auszulösen, wenn diese relativ niedrige Werte erreichen.

Nach vier bis sieben Tagen Infektion beginnt ein Tier, seine Routinen zu ändern, z. B. die Bewegung zu verringern oder die Spiel- und / oder Fütterungszeit zu verkürzen. Mit einem Echtzeitüberwachungssystem werden Schweine durch Videoüberwachung überwacht und Bewegungsmuster festgelegt. Wenn diese Muster geändert werden, gibt das Computersystem eine Warnung über einen möglichen Fall eines Tieres mit Fieber aus. Das verdächtige Tier wird dann einzeln getestet, um festzustellen, ob es tatsächlich Fieber hat und mit einem Antipyretikum behandelt werden muss oder ob es kein Fieber hat, sondern in den nächsten Tagen zu einem individuellen Überwachungssystem übergeht.

Kaufpolitik und Quarantäne von Jungsauen

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Welche Maßnahmen können Sie ergreifen, um das Risiko der Einschleppung von Krankheiten in Ihren Betrieb beim Kauf von lebenden Zuchttieren zu verringern?

Versuchen Sie zunächst, den Kauf lebender Zuchttiere zu vermeiden, um das Risiko der Einschleppung von Krankheiten durch lebende Tiere zu minimieren. Wenn Sie Zuchttiere kaufen, berücksichtigen Sie folgende Maßnahmen:

  • Kaufen Sie immer beim selben Lieferanten, um eine Kontamination durch mehrere Krankheitsbilder zu vermeiden. Dies hilft zu verhindern, dass neue Krankheiten eingeschleppt werden, gegen die in Ihrem Betrieb möglicherweise noch keine Immunität besteht.
  • Stellen Sie sicher, dass Ihr Lieferant für die Krankheiten, für die (offizielle) Bekämpfungsprogramme existieren, den gleichen oder einen höheren Hygienestatus als Ihr eigener Betrieb hat.
  • Begrenzen Sie die Kaufhäufigkeit. Je öfter Tiere gekauft und geliefert werden, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit einer Krankheitsübertragung.
  • Stellen Sie sicher, dass die Fahrzeuge, die die Tiere liefern, zwischen jeder Lieferung gründlich gereinigt und desinfiziert werden, damit sie keine Keime eines früheren Unternehmens auf Ihre Farm bringen.
  • Stellen Sie sicher, dass die Jungsauen immer zuerst in einer Quarantäne untergebracht sind. Bei korrekter Durchführung können die gekauften Tiere gründlich auf Krankheitssymptome untersucht und die erforderlichen Impfungen durchgeführt werden.

Eine gute Quarantäne:

  • Ist ein völlig getrenntes Luftvolumen (dh getrennt von anderen Ställen, sowohl über als auch unter der Erde).
  • Verfügt über ein spezielles Hygieneschloss, in dem Sie Schuhe und Kleidung wechseln und Ihre Hände waschen können, wenn Sie den Stall betreten oder verlassen.
  • Wird erst nachgefüllt, wenn es vollständig leer ist und gereinigt und desinfiziert wurde.
  • Sollte lang genug sein (mindestens 28 Tage empfohlen). Beachten Sie, dass für einige Infektionskrankheiten (z. B. M. hyopneumoniae) eine längere Quarantäne erforderlich ist. Eine 40-Tage-Quarantäne ist zweifellos kein überflüssiger Luxus.

Entwöhnungsferkel

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Das Absetzen ist sowohl für Ferkel als auch für Sauen eine schwierige Zeit. Um die negativen Auswirkungen des Absetzens zu verringern, müssen die Sau und die Ferkel auf dieses kritische Ereignis vorbereitet sein. In Rumänien erfolgt die Entwöhnung in großen Betrieben im Alter von 35 Tagen, wenn die Ferkel durchschnittlich 6 bis 8 kg wiegen, und in kleinen Subsistenzbetrieben im Alter von 8 Wochen, wenn sie 12 bis 14 kg wiegen. Die Entwöhnungsregeln beziehen sich hauptsächlich auf den allmählichen Übergang von Ferkeln vom Säuglingsregime zum Regime entwöhnter Ferkel, nämlich: Bereitstellung von zusätzlichem Futter für Ferkel im Alter von 7 bis 8 Tagen, damit sie die Aufnahme allmählich erhöhen und sich an festes Futter gewöhnen können. und Reduzieren der Anzahl der Milchfutter 4-5 Tage vor dem Absetzen. Wenn der Zugang zum Saugen eingeschränkt wird, verbrauchen die Ferkel zusätzliches Futter in größeren Mengen.

Diese Aktion wird wie folgt empfohlen:
-5 Tage vor dem Absetzen 4-5 Saugmöglichkeiten;
-4 Tage vor dem Absetzen 3-4 Saugmöglichkeiten;
-3 Tage vor dem Absetzen 2-3 Saugmöglichkeiten;
-2 Tage vor dem Absetzen 1-2 Saugmöglichkeiten;
- ein Saugen am Tag der Entwöhnung erlaubt.

Die Sau geht, aber die Ferkel bleiben je nach angewandter Technologie 5-10 Tage in der Entbindungsstation. 2-3 Tage vor dem Absetzen wird die den Sauen verabreichte Futtermenge reduziert, und am Tag des Absetzens erhält die Sau kein Futter, sondern nur Wasser ad libitum.

Reinigung und Desinfektion auf Geflügel-, Schweine- und Milchviehbetrieben

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Kalben, Lämmen und Abferkeln sind stressige Ereignisse, und potenzielle Risiken für die Kontamination der Umwelt werden in Nutztieren gehalten. Bakterien gedeihen in kontaminierten Umgebungen und können vor routinemäßiger Reinigung unter Fett- und Schmutzschichten in Ställen, Ställen und Scheunen geschützt bleiben.

Der Stift eines Tieres sollte regelmäßig einer gründlichen, gründlichen Reinigung UND Desinfektion unterzogen werden. Um alle Bakterien zu erreichen und zu entfernen, muss vor dem Desinfektionsprozess (z. B. mit einem Antibiotikum) gereinigt werden (z. B. mit einem Reinigungsmittel). Ein Bakterium unter einer Schmutzschicht ist sonst nicht zu erreichen. Durch die Verwendung von schäumenden Reinigungsmitteln wird die Schutzschicht aus Schmutz oder organischen Stoffen "aufgehoben", wodurch die Bakterien erreicht werden können und die Wirkung der Reinigung verbessert wird. Es ist empfehlenswert, ein Reinigungsprodukt für die Bedingungen auszuwählen, unter denen es verwendet werden soll, und es mindestens eine halbe Stunde lang einwirken zu lassen. Eine Trocknungszeit nach der Reinigung trägt ebenfalls zur Maximierung der Reinigung bei. Beachten Sie die Produktanweisungen, um sicherzustellen, dass das Desinfektionsmittel in der richtigen Konzentration angewendet wird. Lassen Sie es für die angegebene Zeit auf Oberflächen und spülen Sie es dann ab, um es zu entfernen.

Dieses Reinigungs- und Desinfektionsprotokoll hält die Umgebung, in der das Vieh gehalten wird, so sauber wie möglich. Keime wie Bakterien werden auf einem niedrigen Niveau gehalten, das kein Infektionsrisiko darstellt, und der Einsatz von Antibiotika kann reduziert werden.

Verwendung eines Hygieneschlosses

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Um ein hohes Produktionsergebnis zu erzielen, muss der Krankheitsdruck so niedrig wie möglich gehalten werden. Eine Strategie besteht darin, sich für eine SPF-Farm (Specific Pathogen Free) zu entscheiden. Dies bedeutet, dass sowohl die von außen eingeschleppten Krankheitserreger als auch die innerhalb der Farm verbreitete Krankheitserreger so gering wie möglich gehalten werden. Eine SPF-Farm ist frei von bestimmten Keimen.

Um die Einschleppung von Krankheiten von außen zu verringern, kann ein Hygieneschloss verwendet werden. Das Betreten von Personen und Materialien kann viele Krankheitserreger mit sich führen. Ein Beispiel für den Prozess eines Hygieneschlosses in einer Schweinefarm lautet wie folgt:

  • Ein Besucher wird in einem Raum empfangen, in dem die Luft gefiltert wird.
  • Hier müssen Mantel und Schuhe ausgezogen und Hände desinfiziert werden. Falls zutreffend, muss Material, das im Inneren aufgenommen werden muss, in den UV-Schrank gelegt werden.
  • Dann wird der Zugang zur Umkleidekabine gewährt. Hier muss man duschen, wo Haare und Körper gewaschen werden müssen. Der weitere Zugang zum Unternehmen erfolgt über eine Zeitschaltuhr: Die Dusche muss lange genug eingeschaltet gewesen sein.
  • Dann können Firmenkleidung und Clogs angezogen werden. Bei Bedarf kann Material aus dem UV-Schrank entnommen werden.
  • Schließlich müssen die Verstopfungen den Desinfektionsbehälter durchlaufen.

Auf diese Weise wird die Einschleppung von Krankheitserregern minimiert. Das Hygieneschloss trägt zur Reduzierung des Krankheitsdrucks und damit auch zur Reduzierung des Einsatzes von Antibiotika bei.

Beschichtungsflächen in Geflügel-, Schweine- und Milchviehbetrieben

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Wenn sich an schwer zugänglichen Stellen Schmutz, Urin und Gülle ansammeln, kann eine angemessene Reinigung und Desinfektion eine Herausforderung sein. Krankheitserreger wie Bakterien und Viren können auf Oberflächen verbleiben, die durch eine Schmutzschicht oder in einem „Biofilm“ geschützt sind. Dies kann eine Quelle für wiederholte Infektionen bei Nutztieren sein.

MS Schippers bietet in Zusammenarbeit mit Mesacoatings eine Lösung an, indem Böden und Wände von Tierhaltungsbetrieben im Rahmen einer integrierten HyCare-Methode beschichtet werden. Einige Stunden nach dem Auftragen der Beschichtung kann der Stall / Schuppen / Gehäuse in Betrieb genommen werden.

HyCare Coating schafft eine nahtlose und porenfreie Umgebung. Krankheitserreger haben keine Chance mehr, sich in den Rissen und Löchern auf Oberflächen anzusammeln. Eine gute Hygiene kann somit garantiert werden. Die Beschichtung ist einfacher und schneller zu reinigen als Beton und spart Wasser. Es bleibt kein Schmutz zurück und es trocknet sehr schnell.

Die HyCare-Beschichtung von Oberflächen verbessert die Wirksamkeit der Reinigung, indem sie die Fähigkeit von Krankheitserregern verringert, sich im Laufe der Zeit aufzubauen. Dies senkt das Krankheitsrisiko und damit den Einsatz von Antibiotika.

Optimierung der Wasserqualität in Geflügel-, Schweine- und Milchviehbetrieben

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In der Praxis ist es üblich, dass die Trinkwasserqualität in landwirtschaftlichen Betrieben nicht optimal ist. Die Wasserqualität kann durch Temperaturschwankungen, Schäden an Rohrleitungen, Sackgassenrohren, Biegungen, Rohrdurchmesser und Nippelverbindungen beeinträchtigt werden.

Es wird empfohlen, die Wasserleitungen regelmäßig überprüfen (dh abwischen und mikrobiologisch testen) zu lassen und sie gründlich zu reinigen. Biofilme - die Schutzumgebung auf Oberflächen, in der Bakterien leben können, die es ihnen ermöglicht, länger zu überleben und einer routinemäßigen Reinigung zu widerstehen - müssen entfernt werden oder dürfen sich nicht ansammeln. Daher sollte zusätzlich zu einem Reinigungsmittel ein Desinfektionsmittel verwendet werden, um den Biofilm zu bekämpfen. Führen Sie mindestens einmal pro Woche eine visuelle Überprüfung der Wasserhähne und Rohrleitungen mit einem weißen Eimer oder einem transparenten Messbecher durch. Lassen Sie die Wasserversorgung während der Reinigung von einem Spezialisten mit einem Endoskop überprüfen. Auf diese Weise kann im Laufe der Zeit eine Verschlechterung der Wasserqualität beobachtet werden. Überprüfen Sie, welche Produkte gegen Biofilme wirksam sind.

Die Wasserqualität sollte so gut sein, dass Sie es wagen, sie selbst zu trinken! Wasser von guter Qualität spart Geld, indem anhaltende Infektionen vermieden werden, die das Immunsystem eines Tieres schwächen und zu unnötigem oder übermäßigem Einsatz von Antibiotika führen können. Sauberes Wasser = weniger Bedarf an Antibiotika.

Schädlingsbekämpfung in Geflügel-, Schweine- und Milchviehbetrieben

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Schädlinge wie Nagetiere, Insekten und Vögel können in Schuppen / Ställe / Häuser eindringen und sich vermehren, was das Risiko erhöht, dass Krankheiten auf dem Bauernhof auftreten und sich ausbreiten.

Fliegen können sowohl biologisch als auch chemisch kontrolliert werden. Raubfliegen oder parasitäre Wespen (der natürliche Feind der Fliege) können 5 bis 6 Mal im Jahr in den Stall / Schuppen entlassen werden. Gülle kann auch mehrmals im Jahr mit einem Pestizid behandelt werden, das die Maden der Fliegen tötet. Einige Produkte können über die Oberfläche der Mistgrube verteilt werden. Es wird empfohlen, Schädlinge so weit wie möglich vom Hof ​​fernzuhalten. Zum Beispiel durch vollständiges Blockieren des Zugangs zum Viehbestand mit den Netzen oder durch Verwenden von Lockkästen zur Kontrolle von Ratten und Mäusen.

Eine ordnungsgemäße Schädlingsbekämpfung verringert die durch Schädlinge verursachten Schäden und begrenzt die Ausbreitung von Krankheiten, die z. B. Fliegen, Vögel oder Nagetiere übertragen. Dies führt zu einer Verbesserung der Tiergesundheit, der Betriebshygiene und der Arbeitszufriedenheit. Unternehmen wie beispielsweise MS Schippers und Agro Pest Control können Schädlingsbekämpfungsprodukte anbieten.