DISARM trifft sich mit der EIP-Fokusgruppe zur Reduzierung antimikrobieller Mittel in der Geflügelzucht, um das innovative NestBorn-Konzept für die Brut auf dem Bauernhof zu testen

Am 15. Januar hatten wir die Gelegenheit, der Fokusgruppe Landwirtschaftliche Europäische Innovationspartnerschaft (EIP AGRI) zur Reduzierung des Einsatzes antimikrobieller Mittel in der Geflügelzucht bei ihrem Besuch im Experimentellen Geflügelforschungszentrum der Provinz Antwerpen in Flandern beizutreten.

Die EIP-Fokusgruppe ist ein Zusammenschluss verschiedener Geflügelfachleute aus ganz Europa mit unterschiedlichem Fachwissen aus den Bereichen Landwirtschaft, Veterinärwesen, Industrie, Forschung und Politik, um Herausforderungen und Möglichkeiten zu erörtern, um den Übergang zu einem umsichtigeren Einsatz von Antibiotika in der Geflügelzucht zu fördern. Ihr Besuch im Experimentierzentrum wurde zusammen mit ihrem zweiten Fokusgruppentreffen organisiert.

Für die Gruppe wurde ein Nachmittagssymposium organisiert, bei dem das DISARM-Netzwerk gefördert wurde. Das Hauptthema des Symposiums war der Revolutionär Technik des Schlupfens von Broilerküken auf dem Bauernhof. Diese innovative Praxis verbessert die Gesundheit, Entwicklung und das Wohlbefinden der Küken da die stressige Nachschlupfzeit und Verarbeitung in der Brüterei aus dem Produktionsprozess herausgeschnitten wird. Die eintägigen Küken, die auf der Farm geschlüpft sind, haben direkten Zugang zu Futter und Wasser und müssen nicht von der Brüterei zur Broilerfarm transportiert werden. Der direkte Zugang zu Futter und Wasser und der verringerte Stress durch den Umgang mit den Küken und den Transport führen zu einem besseren Start in das frühe Leben mit einer besseren Darmentwicklung sowie einer potenziell verbesserten Immunentwicklung.

Mehrere Handelsunternehmen bieten Lösungen für bereits auf dem Bauernhof schlüpfen und wurden alle während des Symposiums kurz vorgestellt. Der NestBorn Konzept war jedoch der Schwerpunkt des Nachmittags. Dieses Konzept unterscheidet sich von den anderen angebotenen Lösungen durch seine Einfachheit. Die Brüterei sorgt dafür, dass die 18 Tage inkubierten Eier mithilfe einer speziell entwickelten und automatisierten Eierablagemaschine in einer dickeren Schicht aus Einstreumaterial in einem vorgeheizten Stall platziert werden.

Infolgedessen wird der Schlupfprozess mit Ovoscan-Sensoren überwacht, die die Eierschalentemperatur in Echtzeit messen, sodass sowohl der Landwirt als auch die Brüterei Einblick und Kontrolle über den Schlupfprozess haben. Sobald die Küken zu schlüpfen beginnen, bietet das System die Vorteile des Schlupfes auf dem Bauernhof.

Das System ist bemerkenswert flexibel, da es keine Investitionskosten vom Geflügelzüchter erfordert. Dies ermöglicht auch die Umstellung auf konventionell geschlüpfte Eintagsküken. Der einzige Schwerpunkt besteht darin, die drei zusätzlichen Tage des Schlupfes in die Ausfallzeit zwischen den Produktionszyklen zu drücken, ohne die effektive Reinigung und Desinfektion zu beeinträchtigen, und das Klima des Broilerstalls in der Zeit vor dem Schlüpfen genau zu überwachen. Zusätzliche Heizkosten für die Schlupfperiode sollten mit Einsparungen beim Arzneimittelgebrauch und weniger Problemlösungen später im Produktionszyklus erstattungsfähig sein. Daten aus der Geflügel-Tierarztpraxis DEGUDAP leiten die Landwirte, die das NestBorn-Konzept übernommen haben, zeigten eine Reduzierung des Einsatzes von Antibiotika um 50 bis 62%. Darüber hinaus wurden auch in kommerziellen Betrieben Verbesserungen bei der Futterverwertung von 2 bis 4 Punkten beobachtet.

Zum Abschluss des Symposiums betonte das Zeugnis des Geflügelzüchters Gerard Witlox die praktischen Vorteile des Systems und die positiven Auswirkungen auf seine Arbeit, Freude und Zufriedenheit aufgrund weniger problematischer Produktionszyklen mit gesünderen und vitaleren Küken. Er verwendet seit 2 Jahren Schraffuren auf dem Bauernhof und betrachtet sie als die bedeutendste Innovation in der Broilerproduktion seit 30 Jahren.

Das NestBorn-System und die Eierablagemaschine sind patentiert und ihre Verwendung ist nur im Rahmen einer Lizenzvereinbarung mit HFHC nv, der Firma NestBorn, gestattet.