Verwendung eines Hygieneschlosses

Um ein hohes Produktionsergebnis zu erzielen, muss der Krankheitsdruck so niedrig wie möglich gehalten werden. Eine Strategie besteht darin, sich für eine SPF-Farm (Specific Pathogen Free) zu entscheiden. Dies bedeutet, dass sowohl die von außen eingeschleppten Krankheitserreger als auch die innerhalb der Farm verbreitete Krankheitserreger so gering wie möglich gehalten werden. Eine SPF-Farm ist frei von bestimmten Keimen.

Um die Einschleppung von Krankheiten von außen zu verringern, kann ein Hygieneschloss verwendet werden. Das Betreten von Personen und Materialien kann viele Krankheitserreger mit sich führen. Ein Beispiel für den Prozess eines Hygieneschlosses in einer Schweinefarm lautet wie folgt:

• Ein Besucher wird in einem Raum empfangen, in dem die Luft gefiltert wird.
• Hier müssen Mantel und Schuhe ausgezogen und Hände desinfiziert werden. Falls zutreffend, muss Material, das im Inneren aufgenommen werden muss, in den UV-Schrank gelegt werden.
• Dann wird der Zugang zur Umkleidekabine gewährt. Hier muss man duschen, wo Haare und Körper gewaschen werden müssen. Der weitere Zugang zum Unternehmen erfolgt über eine Zeitschaltuhr: Die Dusche muss lange genug eingeschaltet gewesen sein.
• Dann können Firmenkleidung und Clogs angezogen werden. Bei Bedarf kann Material aus dem UV-Schrank entnommen werden.
• Schließlich müssen die Verstopfungen den Desinfektionsbehälter durchlaufen.

Auf diese Weise wird die Einschleppung von Krankheitserregern minimiert. Das Hygieneschloss trägt zur Reduzierung des Krankheitsdrucks und damit auch zur Reduzierung des Einsatzes von Antibiotika bei.