Auf dem Bauernhof schlüpfen Broilerküken, um das Wohlbefinden, die Gesundheit und die Leistung von Broilern zu verbessern und den Bedarf an Antibiotika in der Broilerproduktion zu senken.
Herkömmliche Broilerküken, die kurz nach der Geburt zur Broilerfarm transportiert werden, können unter dem Stress der Handhabung in der Brüterei, beim Futter- und Wassermangel sowie während des Transports leiden. Dieser Stress wirkt sich nachteilig auf die immunologische und physiologische Entwicklung der Vögel aus, was zu weniger widerstandsfähigen Vögeln führt.
Das Schlüpfen auf dem Bauernhof ist ein innovatives Konzept, das die Belastung durch diesen Stress verhindert, da Eier, die 18 Tage lang inkubiert wurden, direkt auf der Broilerfarm geschlüpft werden. Die geschlüpften Küken haben sofortigen Zugang zu Wasser und Futter, was eine bessere Entwicklung ihres Darms und ihrer Organe ermöglicht. Dieses Konzept führt zu gesünderen und robusteren Tieren, die widerstandsfähiger gegen Krankheitsdruck sind. Das Konzept ist bei verschiedenen Anbietern erhältlich, die spezifische Systeme (Nestborn®, One2Born® und X-treck (Vencomatic)) anbieten, die sich in Bezug auf Arbeitsanforderungen, Benutzerfreundlichkeit und Investition unterscheiden.
Abhängig von der betriebsspezifischen Verfügbarkeit von Arbeitskräften, Kapital und dem gewünschten Produktionsschema können unterschiedliche Lösungen interessant sein. Das Schlüpfen auf dem Bauernhof muss in den Produktionsplan passen, da Sie zusätzliche Zeit benötigen, um Ihren Schuppen für den nächsten Zyklus vorzubereiten, was zu einem Höchstmaß an Arbeitsanforderungen führen kann. Zusätzlich fallen einige zusätzliche Kosten für die Beheizung des Schuppens drei Tage zuvor an. Dennoch sind Einsparungen beim Einsatz von Medikamenten sowie Verbesserungen der technischen Leistung der Vögel möglich, die dazu beitragen können, zusätzliche Kosten auszugleichen. Feldversuche in Flandern auf zwei Farmen, die von konventionell geschlüpften Broilern auf das NestBorn-Konzept umgestellt wurden, haben gezeigt, dass der Einsatz von Antibiotika bei NestBorn-Küken im Vergleich zu herkömmlichen Broilerküken geringer ist. Der Antibiotikakonsum, gemessen als mg Wirkstoff pro gefüttertem Huhn, nahm im Durchschnitt um 62.76% ab, und in 18 von 27 Produktionszyklen wurden im NestBorn-System keine Antibiotika verwendet.
